Potatisgratäng med lax och sej

Middagstips

Potatisgratäng med med lax och sej.
ca 1kg potatis
2 morötter
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
2 dl mjölk
salt
svartpeppar
Skiva potatis,morötter och lök
Koka ihop allt,och låt koka ca 10min
Ös i en ugnsäker form, strö på ost och soltorkade tomater.
Jag serverade stekta kuber av lax och sej, stekta champinjoner och en god sallad gjord på spetskål som är oslagbar som sallad.
Grädda i 200 grader ca 20 min. Väldigt krämigt och gott. Lycka till