söndag 28 februari 2010
Idag gjorde jag en jättegod lunch.
Dinkelvåfflor
25 g smör
2dl vetemjöl
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 ½ dl standardmjölk
2 ägg
1 dl kesella
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda mjöl,bakpulver och salt.Tillsätt mjölk och ägg, vispa ihop till en jämn smet.
Tillsätt kesella och det smälta smöret. Grädda våfflorna gyllenbruna.
Servera en röra innerhållande: 1 burk creme frache, 2 matskedar majonäs, hackad rödlök, salt och peppar. Till detta kallrökt lax, löjrom,och ägg eller vad man tycker om. Ät och njut.
Man kan servera våfflorna med grädde och sylt också, det blir ju nyttigare än vanliga våfflor.
- Receptet kommer här om ni vill prova
Dinkelvåfflor
25 g smör
2dl vetemjöl
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 ½ dl standardmjölk
2 ägg
1 dl kesella
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda mjöl,bakpulver och salt.Tillsätt mjölk och ägg, vispa ihop till en jämn smet.
Tillsätt kesella och det smälta smöret. Grädda våfflorna gyllenbruna.
Servera en röra innerhållande: 1 burk creme frache, 2 matskedar majonäs, hackad rödlök, salt och peppar. Till detta kallrökt lax, löjrom,och ägg eller vad man tycker om. Ät och njut.
Man kan servera våfflorna med grädde och sylt också, det blir ju nyttigare än vanliga våfflor.
lördag 27 februari 2010
fredag 26 februari 2010
torsdag 25 februari 2010
onsdag 24 februari 2010
tisdag 23 februari 2010
måndag 22 februari 2010
God ,kväll alla vänner. Dessa örhänge och ring har jag gjort idag på beställning av mina barnbarn Felicia och Ella, det var ganska pilligt, men det är bara att sätta igång med nästa set. Jag har också börjat på en OS-mössa, väldigt tjockt garn och stor virknål, skillnad mot vad man brukar virka. Men det är skoj. Jag var i stan idag för att köpa pärlor och garn, det var precis tjockt med folk i garnaffären, alla skulle sticka OS-mössan, så just det garnet var slut ,fick ta ett annat, men det skulle gå bra. Jag tog färgerna svart, vintervitt ,rött och grönt.Hoppas det blir bra. Just nu har jag massor av projekt igång. Det skulle vara roligt med ett pysselcafe. Finns det några där ute som är pigga på det? Hör av er i så fall.
söndag 21 februari 2010
Hej! Sitter här bland snödrivor och närmare tio grader kallt och drömmer mig bort till sommar och sol och alla dessa härliga blommor.Men ack det verkar väldigt långt borta:( Det är tur att det finns stickor och virknålar som man kan lägga sin energi på.Stickat några ringar och börjat på en jordbubbsmössa idag.Vi har varit hos Macke , Fia, Felicia och Ella ikväll, blev bjudna på god middag och en himmelsk kladdkaka med grädde<3<3. Nu ska jag gå och se om jag kan hitta John Blund natti natti. Återkommer med fru Skalmans tillstånd:)
lördag 20 februari 2010
Här kommer lite nytt om paret skalman. Fru skalman mår inte så bra,hon är trött , ligger mest i sitt bo hela dan, stackars skalman får passa upp henne med div. saker, bland annat är hon precis tokig i gurka.Fattar inte detta??
Det verkar som det är svårt att kommentera min blogg, men när ni är inne på bloggen så på vänster sida står det googel, tryck där och fyll i er mailadress och ett lösenord och fortsätt, sen är det klart. Nu kan lägga in kommentarer. Det ska bli spännande.
fredag 19 februari 2010
God kväll! Idag hittade jag lilla fru Skalman på toaletten, det verkade som hon mådde illa. Kan det vara kräksjukan mån tro?Man vet aldrig.?? Hoppas det snart går över.Hur har ni det annars ute i snövädret? Hopplöst tycker jag.Det ska ju bli 2-3dm i helgen:(( Det blir att sitta inne och pyssla, får se var det blir.Ha det så bra och var rädda om eri snöyran.Kram
torsdag 18 februari 2010
Nu har jag min svärdotter Sofias mössa färdig.Annars har jag inte gjort så mycke idag, fick besök av min systerdotter Evelina på eftermiddagen,så vi fikade på semlor och kaffe. Det var en trevlig pratstund.Nu ska jag kolla till paret skalman och se om dom kommit i säng. Får se om jag börjar på något nytt alster ikväll,är ganska trött. Ha det bra alla:))
onsdag 17 februari 2010
Hej! Idag har jag varit lite dassig, näsan och ögon rinner.Kurerar mig med saltvatten och silvervatten. Silvervatten är bra till det mesta från inflammationer,halsont, fotsvamp m.m. Min mamma tar det för sin psoriasis. Hon tycker hon har blivit mycket bättre.Nog om sjukdommar. Jag har letat efter en fru till skalman också idag, tro mej eller ej men jag har hittat henne. Hon stod här bara när vi kom hem från Nättraby, vi hadde varit hos Martin och Pernilla .Skalman stod nästan på näsan när han såg henne, det blev kärlek vid första ögonkastet.
tisdag 16 februari 2010
Mums! Det var riktigt gott med nybakade semlor idag. Ett tips är att ta en tsk. bakpulver idegen, så blir dom fluffiga och fina. Sen river jag lite bittermandel i mandelmassan, det smakar mer mandel då. Tobbe ,Arvid och Elsa-Märta har varit här på middag och semlor. Nu ska jag se om jag kan hitta en fru åt Skalman, det är inte lätt.Fick min beställda bok om virkade amigurumis. Det är en slags japansk virkning, man kan göra jättesöta djur, dockor m.m. Vill börja med en gång. Återkommer med resultat. Kram på er Alla
måndag 15 februari 2010
Dagens middag "thaigryta"
- 2 burkar cocosmjölk
- 3 kycklingfileer
- 1/2 purjolök
- 2 morötter
- 1 burk bambuskott
- 1/2 huvud spetskål
- 1grönsaksbuljongtärning
- 2 msk. fisksås thailänsk
Det är många som frågat efter knäckebrödsreceptet så det kommer här:
- 50g jäst
- 5dl ljummet vatten
- 3 tsk salt
- 1l grovt rågmjöl
- 5 dl vetemjöl
- 1 msk rosmarin torkad
- smula jästen i en bunke ös över vattnet. Tillsätt resterande ingredienser. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa ca. 2 tim. Kavla ut till tunna kakor,sist kavlar man med kruskavel. Bakas ca.12min. i 250grader.Lycka till! Dom är beroendeframkallande.
söndag 14 februari 2010
lördag 13 februari 2010
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)