fredag 26 mars 2010
Nillas tekakor
Här är dom fina tekakorna.
Nillas tekakor
1½ dl havregryn
5 dl mjölk
100gr smör
½ dl socker
½tsk salt
1 pkt jäst
ca 12 dl vetemjöl
koka gröten med hälften av mjölken till en lös gröt
rör ner smöret i bitar
blanda i socker o salt
smula jästen i en bunke och ös över resten av mjölken, låt jästen smälta
rör i gröten och mjölet och blanda till en smidig deg
låt jäsa 40 min
kavla ut degen till en ca1 cm tjock platta
ta ut kakor med en form som man gillar, här är det pepparkakshjärta
nagga kakorna
låt jäsa 10 min
grädda mitt i ugnen 250 gr ca. 7-8 min
barnen bara älskar dom, bra att ha i matsäcken
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
dom här tekakorna verkar goda
SvaraRaderadom ska jag prova
ja gör det dom är jättegoda
SvaraRadera