Fralla

Bakade lite frallor idag som blev jättegoda.

5 dl vatten( ljummet )
50 gr jäst
2 dl havregryn
2 msk farinsocker
2 tsk salt
ca 1dl riven ost
Vetemjöl special till lagom konsistens ca. 8 dl

Blanda vatten, jäst och havregryn
låt svälla 5 min.
blanda i resten.
Låt jäsa 30-40 min
Baka ut till bullar.
Låt jäsa ytterligare 30 min.
Pensla med ägg och strö över riven ost.
Grädda i 250gr. ca. 7-8 min

Njut